¿Buscas una manera deliciosa de incorporar más verduras en tu dieta? Te presentamos la receta perfecta: ¡Crepes de calabacín! Estos crepes son una opción saludable y sabrosa que encantará a toda la familia. Con una base de calabacín rallado, huevos, cebolla y harina integral, obtendrás un plato lleno de sabor y nutrientes.
La preparación es sencilla: solo necesitas mezclar los ingredientes en un tazón y cocinar los crepes en una sartén caliente. Para darle un toque especial, añade queso bajo en grasa y eneldo fresco, que realzarán el sabor de los crepes. Puedes servirlos con jamón seco para un toque adicional de proteína y un sabor inigualable.
Los crepes de calabacín son ideales como desayuno, almuerzo o cena, e incluso como un aperitivo saludable. Esta receta versátil te permitirá disfrutar de una comida deliciosa mientras cuidas tu salud. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa creación en tu próxima comida!
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Receta : Crepes de calabacín
Ingredientes:
- 500 g de calabacín
- 2 huevos
- 1 cebolla
- sal
- pimienta
- 300 ml de leche desnatada (descremada)
- 250 g de harina integral
- 150 g de queso bajo en grasa
- Eneldo
- Jamón seco
Preparación:
1. Lavar los calabacines y rallarlos.
2. Batir los huevos en un bol y verterlos sobre el calabacín.
3. Cortar la cebolla en cubos y añadirla al calabacín.
4. Luego agregue sal, pimienta, leche y harina.
5. Mezclar el queso rallado con el eneldo.
6. Cocinar los crepes y meterlos en la sartén.
Los crepes de calabacín son una opción nutritiva y deliciosa para incorporar más verduras en tu dieta diaria. Con ingredientes simples y un proceso de preparación fácil, estos crepes se convierten en una alternativa sabrosa para cualquier comida. ¡Anímate a probarlos y descubre una nueva forma de disfrutar de los beneficios de los vegetales en tu cocina!
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