Receta : Alitas de pollo picantes

Las alitas de pollo picantes son un deleite para los amantes de los sabores intensos y audaces. Esta receta combina la jugosidad del pollo con una marinada explosiva que combina la dulzura de la miel, la profundidad de la salsa de soja, la calidez del jengibre molido y la intensidad de la guindilla. El resultado es un plato que despierta tus sentidos y te deja ansiando cada bocado.

El proceso de preparación comienza con el lavado y secado de las alitas de pollo antes de sumergirlas en la marinada. Esta mezcla de ingredientes, cargada de sabor, transformará las alitas en una deliciosa obra maestra culinaria. El tiempo de marinado es crucial, ya que permite que los sabores se infiltren profundamente en la carne, asegurando que cada mordisco esté lleno de sabor.

Luego, las alitas se asan en el horno, donde se doran gradualmente mientras se bañan en la marinada durante el proceso de cocción. Este tiempo en el horno permite que el pollo se cocine a la perfección y que los sabores se intensifiquen aún más.

Al final, estas alitas de pollo picantes se coronan con semillas de sésamo, que agregan un toque crujiente y una nota final de sabor. Son perfectas como aperitivo para una fiesta, un refrigerio tentador o incluso como plato principal acompañado de arroz o ensalada. Prepárate para una explosión de sabor con cada bocado de estas irresistibles alitas de pollo picantes.

Receta : Alitas de pollo picantes

Ingredientes :

Alitas de Pollo - 20
Salsa de Soja - 3 cucharadas
Miel - 5 cucharadas
Jengibre molido - 2 cucharadas
Guindilla molida - 2 cucharadas
Cilantro molido - 2 cucharadas
Jugo de limón - 1 cucharada
Semillas de sésamo - Cantidad necesaria
Pimienta negra molida - Cantidad necesaria
Sal - Cantidad necesaria

Preparación :

Lavar las alas de pollo, secarlas con papel de cocina y colocarlas en una fuente.
Preparar una marinada mezclando la salsa de soja, la miel, el jengibre, la guindilla, el cilantro y el zumo de limón. Salpimentar al gusto, rociar las alitas con el marinado y dejar adobar durante 1 hora en el frigorífico.
Transcurrido el tiempo colocar las alas de pollo en una fuente para el horno. Introducirlas en el horno precalentado a 180 grados y dejar asar durante unos 60 minutos. Mientras se asan , ir untando cada 15 minutos con la marinada y darles vueltas para que se doren igual por todos los lados.
Colocarlas en una fuente y servir con semillas de sésamo por encima.